中国烘焙展,创新驱动，链接全球，共筑烘焙产业新生态”

你有没有听说？最近上海虹桥国家会展中心可是热闹非凡呢！原因无他，第27届中国国际焙烤展（Bakery China）正在这里如火如荼地进行着。这场烘焙界的盛事，吸引了全球的目光，也让无数烘焙爱好者们兴奋不已。接下来，就让我带你一起走进这场视觉与味觉的盛宴吧！

烘焙界的奥斯卡——品质创新奖颁奖典礼

在烘焙界，有一个奖项可是备受瞩目，那就是“品质创新奖”。2025年第二十八届中国烘焙展览会品质创新奖颁奖典礼在展会期间隆重举行。现场，全联烘焙业公会副秘书长梁伟、上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕等业界大佬纷纷亮相，为获奖企业颁发奖项。这些获奖企业，凭借其独具创意、品质卓越的烘焙产品，为行业注入了新的活力。

全球烘焙盛宴——第27届中国国际焙烤展

这场烘焙盛宴，汇聚了来自全球近30个国家和地区的2200多家品牌企业，参展产品上万款。展会现场，各种烘焙新品、新技术、新应用层出不穷，让人目不暇接。其中，杭州欧米奇西点烘焙学校的表现尤为亮眼，他们携多款创新新品惊艳亮相，吸引了众多观众的目光。

创新与品质共进——2025第二十八届中国烘焙展览会

新产品、新技术、新思路，是推动烘焙行业发展，引领市场趋势的核心驱动力。2025第二十八届中国烘焙展览会，就致力于为行业注入新的活力。展会期间，组委会征集了烘焙全产业链优质新品，共设置了包装及设计类、烘焙原料类、机械设备类等八项奖项类别。经过严格评审，最终超120件优秀产品荣获品质创新奖。

国际烘焙大师齐聚——世界级甜品师Nina Mtayer来华交流

在这次烘焙展上，国际烘焙大师Nina Mtayer也来到了现场。这位曾荣获2023年UIBC世界最佳甜品师和2024年World's 50 Best全球最佳甜品师双料称号的甜品师，现场展示特制甜品制作过程，与中国烘焙行业进行深度互动。此外，Kiri烘焙匠人计划也正式启动，进一步推动两国甜品文化交流。

甜蜜献礼520——浪漫开启烘焙产业创新浪潮

520这个浪漫的日子，烘焙展也充满了甜蜜的气息。现场专业烘焙师与行业同仁们共谱甜蜜协奏曲，用舌尖上的浪漫开启烘焙产业创新浪潮。在这个充满粉红气泡的初夏，烘焙展不仅是一场视觉盛宴，更是一场味蕾的狂欢。

链接全球，助力产业生态高质量共建

Bakery China 2025以“创新驱动，链接全球”为主题，为全球烘焙行业提供信息交流、资源整合、趋势洞察等环节提供优质平台。本届展会国际企业与品牌占比超过20%，包括来自欧洲、北美、日韩等烘焙产业发达地区的国际品牌，以及“一带一路”国家和其他新兴市场品牌的中国首秀。

聚合资源，激活全产业链动能

Bakery China展会一直以来都是焙烤及糖制品行业全产业链一站式采购的商贸平台。从供应端看，展会按照原辅料、设备、包装、咖啡饮品、休闲零食、国际与中国港澳台等大类划分12个展厅；从需求端看，每届展会吸引近40万人次的专业观众，覆盖全球范围的产业链中下游。Bakery China通过供需两端的双向奔赴与资源聚合，助力全产业链动能的高效激活。

说了这么多，你是不是已经迫不及待想要亲自去感受这场烘焙盛宴了呢？那就赶快行动吧，让我们一起在Bakery China 2025中，寻找属于你的烘焙灵感吧！